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夏バテ消化不良にサッパリフルーツサラダ
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夏バテ消化不良にサッパリフルーツサラダ-レシピのメイン写真

夏バテ消化不良にサッパリフルーツサラダ

LOyakuzen
LOyakuzen @cook_40043755

食欲不振や夏バテの時にキウイの酸味とよい食材を合わせました。
このレシピの生い立ち
冬瓜をひとりで食べきるために生み出しました。
冬瓜の煮物とセットで作って下さいね

食欲不振や夏バテの時にキウイの酸味とよい食材を合わせました。
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冬瓜をひとりで食べきるために生み出しました。
冬瓜の煮物とセットで作って下さいね

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夏バテ消化不良にサッパリフルーツサラダ

LOyakuzen
LOyakuzen @cook_40043755

食欲不振や夏バテの時にキウイの酸味とよい食材を合わせました。
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冬瓜をひとりで食べきるために生み出しました。
冬瓜の煮物とセットで作って下さいね

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材料

4人分
  • ズッキーニ 100g
  • キウイフルーツ 2個
  • 冬瓜 2〜g
  • 調味料
  • 塩 5g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、半月切り、とうがんは、いちょう切り、キウイフルーツもいちょう切りにしておきます。

    • 夏バテ消化不良にサッパリフルーツサラダ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニと冬瓜を塩で揉んでしんなりさせてからキウイフルーツをさっと混ぜて1時間ほど冷蔵庫で寝かせて完成です。

コツ・ポイント

簡単薬膳です。美味しく食べて余分な熱を取りましょうね
冷やしたくない方は、生姜やしそをプラスして下さいね

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LOyakuzen
LOyakuzen @cook_40043755
2019/07/07 11:13に公開
仙台で薬膳とゼンタングルの講師をしてます。心とからだに薬膳とアートを…LO蓮(ろはす)不定期でワークショップや講義を開催中チェックしてね
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ キウイ とうがん

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