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フライパン1つでオニオンスープ
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フライパン1つでオニオンスープ-レシピのメイン写真

フライパン1つでオニオンスープ

さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398

フライパンで、夕飯作りの片手間に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
夕飯のスープに、玉ねぎが余っていたので。

フライパンで、夕飯作りの片手間に簡単に作れます
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夕飯のスープに、玉ねぎが余っていたので。

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フライパン1つでオニオンスープ

さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398

フライパンで、夕飯作りの片手間に簡単に作れます
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夕飯のスープに、玉ねぎが余っていたので。

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夕飯のスープに、玉ねぎが余っていたので。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 15g
  • ブイヨンかコンソメ 2個
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    水に、ブイヨンかコンソメを入れておく

    • フライパン1つでオニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし
    フライパンにバターと一緒に入れて
    弱火で炒める

    • フライパン1つでオニオンスープ作り方2写真
  3. 3

    途中、他の夕飯拵えなどしながら
    地道にじっくりたまに、かき混ぜながら炒める

    • フライパン1つでオニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    これくらい、しんなりとするまで。

    • フライパン1つでオニオンスープ作り方4写真
  5. 5

    1をフライパンに入れて中火で
    沸騰後、5分以上煮込んで完成です

    • フライパン1つでオニオンスープ作り方5写真
  6. 6

    あれば、器にいれて
    パセリを

    • フライパン1つでオニオンスープ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、薄く切った方が美味しく仕上がります

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さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398
2016/02/06 13:22に公開
関西から東京へ嫁ぎました食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お料理頑張っています。 料理教室とお菓子教室に長年通っていたので一応、基本は抑えつつ、作りやすく美味しいレシピを開発中です。
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このレシピのキーワード

スープ バター 玉ねぎ

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