フライパン１つでオニオンスープ

さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398

フライパンで、夕飯作りの片手間に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
夕飯のスープに、玉ねぎが余っていたので。

フライパン１つでオニオンスープ

赤い電話's cooksnap of when they made フライパン１つでオニオンスープ.
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フライパンで、夕飯作りの片手間に簡単に作れます
このレシピの生い立ち
夕飯のスープに、玉ねぎが余っていたので。
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. バター 15g
  3. ブイヨンかコンソメ 2個
  4. 水 800cc

作り方

  1. 1

    水に、ブイヨンかコンソメを入れておく

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし
    フライパンにバターと一緒に入れて
    弱火で炒める

  3. 3

    途中、他の夕飯拵えなどしながら
    地道にじっくりたまに、かき混ぜながら炒める

  4. 4

    これくらい、しんなりとするまで。

  5. 5

    1をフライパンに入れて中火で
    沸騰後、5分以上煮込んで完成です

  6. 6

    あれば、器にいれて
    パセリを

コツ・ポイント

玉ねぎは、薄く切った方が美味しく仕上がります
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関西から東京へ嫁ぎました食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お料理頑張っています。 料理教室とお菓子教室に長年通っていたので一応、基本は抑えつつ、作りやすく美味しいレシピを開発中です。
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