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余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ
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余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ-レシピのメイン写真

余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ

m♪m
m♪m @cook_40130346

保存食で人気の鶏ハム！作りすぎて余ったり、食べ飽きちゃったりしてませんか？ご家庭の味を楽しんでください(^^)♪
このレシピの生い立ち
常備菜でよく鶏ハムを作るのですが、作りすぎて余ってしまったのでアレンジしてみました！

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常備菜でよく鶏ハムを作るのですが、作りすぎて余ってしまったのでアレンジしてみました！

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余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ

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m♪m @cook_40130346

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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • パプリカ(赤、黄) 半分
  • 鶏ハム(ご自宅で作られたものなど) お好み
  • (A)
  • オリーブオイル 約10ml
  • 酢 約30ml
  • 薄口醤油(白だしでも可) 約20ml
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしニンニク(チューブでも可) お好み
  • 塩胡椒 お好み
  • レモン汁 お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く切って
    水に晒して辛みをとっておく

    • 余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ作り方1写真
  2. 2

    パプリカはお好みでザックリ食べやすいようにカット

    • 余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ作り方2写真
  3. 3

    余った自家製の鶏ハムを用意

    今回は我が家の冷蔵庫にあった、
    以前作った黒胡椒と、青じそでアレンジした鶏ハムの余り

    • 余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ作り方3写真
  4. 4

    (A)と和えて
    冷蔵庫で一晩置いて、完成！

    • 余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

お砂糖じゃなくて蜂蜜にすると、よりまろやかな味になりますよ(^^) ハムの味も主張したいときは厚切りに、全体で馴染ませたいなら薄めに切りましょう！

※鶏ハムのレシピは色んな方が投稿されてますので、お好みのレシピで作ってください※

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m♪m
m♪m @cook_40130346
2017/11/02 03:57に公開
モットーは手抜き！簡単！美味しい！晩酌が毎日の楽しみなので、お酒の肴になるようなものを中心にアップしたいです(^ ^)
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このレシピのキーワード

マリネ 鶏ハム パプリカ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858598
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