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お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね
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お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね-レシピのメイン写真

お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね

Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848

出来たては絶品のおいしさ！作り置きやお弁当でも美味しく食べれるかんたんでシンプルなつくねです^^
このレシピの生い立ち
5才の息子が塩味大好きなので作ってみたら、とても美味しかったので。

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5才の息子が塩味大好きなので作ってみたら、とても美味しかったので。

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お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね

Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848

出来たては絶品のおいしさ！作り置きやお弁当でも美味しく食べれるかんたんでシンプルなつくねです^^
このレシピの生い立ち
5才の息子が塩味大好きなので作ってみたら、とても美味しかったので。

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材料

  • とりひき肉 250g
  • レンコン 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油・酒・ごま油 各大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむく。レンコンと玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    全ての材料をボウルに入れて混ぜる。

    • お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、丸めたタネを並べてから、中火で軽く焼き色をつける。

    • お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、もう片面も焼き色がついて火が通ったら完成！

    • お弁当に！レンコンと玉ねぎの塩つくね作り方4写真

コツ・ポイント

小さい子供向けの場合、レンコンは細かく刻むか摩り下ろした方が食べやすいかもです。

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Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848
2019/04/15 23:04に公開

このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 れんこん 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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