透き通る☆ほっこり丸ごとオニオンスープ♡
くぅママちゃま♪ @cook_40203346
血液サラサラ★玉ねぎの美味しさをそのまま味わえる！ホッとする優しい味ですd(^_^o)
お肉料理にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
収穫した玉ねぎをじっくり味わいたくて…♡
透き通る☆ほっこり丸ごとオニオンスープ♡
血液サラサラ★玉ねぎの美味しさをそのまま味わえる！ホッとする優しい味ですd(^_^o)
お肉料理にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
収穫した玉ねぎをじっくり味わいたくて…♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥く！
玉ねぎのおしりに深めに包丁でバツ印♪
ラップでひとつづつ巻く。 -
- 2
レンジでチンッ♪
玉ねぎの大きさによって5分から7分くらい！レンジでチンしてる間に…
- 3
鍋にオリーブオイル、ベーコンを弱火で軽く炒めておく。
-
- 4
レンジでチンした玉ねぎを玉ねぎからでた汁ごと入れる(=´∀｀)
玉ねぎの形が崩れちゃうし熱いので気をつけて！！！
-
- 5
水、コンソメを入れて弱火で25分〜30分コトコト…
この時も蓋をしない！ -
- 6
この間にパセリを上に散らしたいときはパセリのしたく。
サッと水で洗ってキッチンペーパーで拭いてレンジで3分チンッ♪
- 7
鍋でコトコトしている間に味を見ながら塩胡椒♪味を整えて☆
-
- 8
器に入れてパセリパラパラ〜〜♪
出来上がり♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
-
- 9
-
- 10
★アレンジ★
ベーコンをウインナーにチェンジ…
玉ねぎをくし切り…大きめでね☆
卵をプラスして♪
これまた美味し^o^ -
コツ・ポイント
蓋をしないで弱火で！！！
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