☆炊飯器で簡単！お手軽中華おこわ☆

☆炊飯器で簡単！お手軽中華おこわ☆-レシピのメイン写真

☆炊飯器で簡単！お手軽中華おこわ☆

yukko76321 @cook_40122570

お弁当にもピッタリ！冷めても美味しい中華おこわです(^^)
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こどもたちはおこわが大好き！手軽に作れるようにアレンジしました。

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材料

４～５人分

もち米２合
うるち米１合
鶏モモ肉やチャーシューなど(今日は挽き肉を使っています) 70㌘
たけのこ 50㌘
舞茸(きのこなら何でも) 100㌘
干しエビ(なくても大丈夫) 5㌘
生姜１かけ
ごま油小さじ２
醤油大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１
鶏がらスープの素小さじ２
水 370ml

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作り方

1

もち米とうるち米を合わせて研ぐ。ザルにあげて水気を切る。
2

生姜はみじん切り(お子さまなら、ネギでもOK)。その他の具材をすべて５ミリ角に切る。
3

調味料を合わせておく。水も計っておく。
4

シリコンスチーマーか耐熱のふたつき容器にごま油と生姜、具材を入れ、お肉に火が通るまで加熱する。(目安５分くらい)
5

炊飯釜に水、米、具材を入れ、平らにならしたら、スイッチオン！
6

炊き上がったらよく混ぜる。
出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンで具材や米を炒める手間を省きました(*^^*)十分美味しいです♥️

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yukko76321 @cook_40122570

2017/11/09 10:02に公開

時間に追われる毎日ですが、丁寧な食事を心がけたいなぁと...

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このレシピのキーワード

おこわひき肉キノコたけのこチャーシュー鶏もも肉もち米酒まいたけしょうが

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