玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める
この時、塩コショウ、ナツメグ、ブラックペッパーを振って

野菜に火が通ったら、★を全て入れホールトマトを潰しながら混ぜる
蓋をして弱火で5分ほど煮込む
たまに混ぜて下さい

写真の様に水分がなくなったら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらミートソースの出来上がり！

じゃがいもをレンジでチンして皮をむきフォークで潰す

じゃがいもを潰したら、マーガリン、豆乳（牛乳）、塩コショウをして混ぜたらマッシュポテトの出来上がり！

パイ生地をパイ皿より大きめに伸ばし、パイ皿に敷きピケする

マッシュポテトを底に平らにならして

クリームチーズを並べて、潰しながらならして

ミートソースを中央が盛り上がる様にのせて

もう一枚のパイ生地もパイ皿より大きめに伸ばし、ミートソースの上にかぶせる

パイ皿に敷いたパイ生地と上にかぶせたパイ生地を外から内に巻き込む様に閉じる

写真の様にしっかり閉じたら

箸で穴を数カ所開けて

溶き卵をハケで塗り、200度に余熱したオーブンで35〜40分焼いて

出来上がり！

2018/2/3
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