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そぼろ丼
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そぼろ丼-レシピのメイン写真

そぼろ丼

ネコポチ
ネコポチ @cook_40055023

ミンチはどのお肉でも大丈夫。子供も大好き
このレシピの生い立ち
そぼろをたくさん入れて食べたくて作りました

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材料

約4人分
  • ミンチ 250g〜300g位
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • ※砂糖 大さじ3
  • ※料理酒 大さじ2
  • ※醤油 大さじ3
  • 卵 4個
  • ★砂糖 大さじ2(結構甘め)
  • ★塩 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにする。卵に★を入れてまぜておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ、お肉&タマネギを炒める

    • そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら※の調味料を入れる

    • そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    水分がほぼなくなるまで炒める

  5. 5

    別のフライパンでいり玉子を作る

    • そぼろ丼作り方5写真
  6. 6

    盛り付け完成

    • そぼろ丼作り方6写真

コツ・ポイント

玉子は結構甘めなので、お好みで砂糖の量を減らして下さい

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ネコポチ
ネコポチ @cook_40055023
2017/11/09 12:21に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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