すべての材料をフードプロセッサーにかける。

フードプロセッサーに材料を入れたところ。

柔らかいペースト状になります。
硬い時は水か豆乳を追加します。

こちらはサントノーレの口金を付けた絞り袋で絞り出してます。真ん中にエキストラバージンオリーブオイルをたらしました。

ハードパンにつけていただきました。
ピタ、サンドイッチ、ラップサンド、トルティーヤや野菜のディップにどうぞ。

パセリ、パプリカ、ターメリックで彩りを添えています。

クミンやカレーパウダーを加えても美味しいです。