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パンプキンケーキ-レシピのメイン写真

パンプキンケーキ

純喫茶
純喫茶 @cook_40051002

かぼちゃのあっさりケーキ
このレシピの生い立ち
クリームチーズを入れない南瓜ケーキを作りたくて。

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材料

19インチ丸型
  • 南瓜 420g
  • ブラウンシュガー 130g
  • バター 65g
  • 卵 4個
  • 生クリーム 270㏄
  • 薄力粉 大匙5強
  • シナモン、ナツメグ、ジンジャーパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    南瓜をレンジなどで加熱し、ピュレ状にする。

  2. 2

    砂糖、バター、卵を一つづつ入れては混ぜ、生クリーム、最後に薄力粉とスパイスを加えて混ぜる。

  3. 3

    170度(338F)で45分。

コツ・ポイント

ミキサーですべて混ぜても。

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純喫茶
純喫茶 @cook_40051002
2014/06/09 23:58に公開
野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。アメリカ在住。
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム シナモン バター 薄力粉 卵 しょうが

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