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サバの水煮缶で簡単あら汁風
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サバの水煮缶で簡単あら汁風-レシピのメイン写真

サバの水煮缶で簡単あら汁風

Neige*
Neige* @cook_40237732

サバの水煮缶を使えば、簡単にあら汁風のスープが完成♪さすが缶詰!骨がやわらかいサバのおいしいところ全部食べられます!
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶が家にあったので、スープに入れてみたら、あら汁風の旨みが出ておいしい上に、固い骨が無く、食べやすくてびっくり!
サバの水煮缶を見直しました。

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サバの水煮缶を見直しました。

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サバの水煮缶で簡単あら汁風

Neige*
Neige* @cook_40237732

サバの水煮缶を使えば、簡単にあら汁風のスープが完成♪さすが缶詰!骨がやわらかいサバのおいしいところ全部食べられます!
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材料

3人分
  • サバ水煮缶 1缶
  • 大根 200g
  • にんじん 50g
  • みそ 大さじ1~3
  • 水 500cc
  • 酒 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は厚さ3mmのいちょう切りにする。

  2. 2

    サバ缶の身と汁を鍋に入れ、みそ以外の材料をすべて入れ、中火で煮る。

  3. 3

    煮立って、アクが出たら取り除き、みそを溶き入れる。

コツ・ポイント

今回はみそを使っていますが、中華スープの素でもおいしくできます。
具材は、きのこ、生姜、長ネギ、ごぼうなどを加えてもおいしいです。
薄味気味につくっているので、味付けは調整してください。

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Neige*
Neige* @cook_40237732
2014/06/23 06:27に公開

このレシピのキーワード

あら汁 サバ 大根 缶詰 にんじん 酒 味噌

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