めんつゆで里芋の揚げ出し

Name: めんつゆで里芋の揚げ出し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 好きなだけ; めんつゆ 適量; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; おろし生姜 適量; お好みの野菜 ピーマンやナス、万願寺とうがらしなど

ak33892 @cook_40163233

めんつゆで簡単に作れる里芋の揚げ出し
このレシピの生い立ち
いまが旬の里芋、沢山もらって余っていたのを煮物以外で食べたかったので。

めんつゆで里芋の揚げ出し

ak33892 @cook_40163233

めんつゆで簡単に作れる里芋の揚げ出し
このレシピの生い立ち
いまが旬の里芋、沢山もらって余っていたのを煮物以外で食べたかったので。

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材料

里芋好きなだけ
めんつゆ適量
片栗粉適量
揚げ油適量
おろし生姜適量
お好みの野菜ピーマンやナス、万願寺とうがらしなど

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作り方

1

里芋の皮を剥いてレンジでラップして2分くらいチン、片栗粉まぶし、油で揚げる
2

器に盛り、温かいめんつゆを注ぎ、おろし生姜乗せてできあがり
3

ピーマンを一緒に素揚げしました。
里芋が足らずじゃが芋も混ぜました。
お好みで
刻みネギ、大根おろしがあれば乗せても◎

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮タイプなら水で薄めて味加減みる。

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つくれぽ

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ak33892 @cook_40163233

2017/11/16 02:36に公開

料理は苦手ですが、お菓子作りは大好きです！特にハロウィンお菓子は見るのも作るのも大好き！カップケーキ、デコレーション、アイシング好きです。上達したいな♡2児の幼児の母です。好き嫌いの多い子供になんとか食べてもらえるようCOOKPAD参考に日々のご飯作り頑張ります。令和元年5月あんフラワー認定講師になりましたhttps://www.instagram.com/anemone.gallery/

このレシピのキーワード

揚げだし里芋片栗粉

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