簡単すぎてビックリ◇パプリカのチーズ焼き
渋川市 @cook_40139818
■この料理は〈副菜〉
■シラス干しとチーズの塩分があるから味付け不要！ シラス干しの代わりにツナでもOK♪
このレシピの生い立ち
■「男性の健康料理教室」使用メニュー
■広報しぶかわ【食の歳時記】コーナー・H26年９月１日号掲載
簡単すぎてビックリ◇パプリカのチーズ焼き
■この料理は〈副菜〉
■シラス干しとチーズの塩分があるから味付け不要！ シラス干しの代わりにツナでもOK♪
このレシピの生い立ち
■「男性の健康料理教室」使用メニュー
■広報しぶかわ【食の歳時記】コーナー・H26年９月１日号掲載
作り方
- 1
パプリカのヘタをとり、縦半分に切って種を除く。
- 2
パプリカは切り口を上にして耐熱皿に置く。シラス干しを中に入れ、フタをするようにチーズを詰める。
- 3
ラップをして、電子レンジで約２～３分加熱する。
コツ・ポイント
【食育ワンポイント】
南アメリカ原産のパプリカはナス科の植物です。熱に弱いビタミンＣですが、パプリカに含まれているものは加熱調理に強い特性があります。
市では赤城･北橘地区を中心に生産されており、７～11月中旬頃に多く出荷されます。
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