さつま芋ステーキ ~スイーツ~

danchi @cook_40044419
さつま芋をマーガリンで焼きました。
甘くてホクホク♪
(写真のさつま芋は紫芋を使用)
このレシピの生い立ち
大学芋を食べていた時に、別の作り方はないかと思い、作ってみました。
さつま芋ステーキ ~スイーツ~
さつま芋をマーガリンで焼きました。
甘くてホクホク♪
(写真のさつま芋は紫芋を使用)
このレシピの生い立ち
大学芋を食べていた時に、別の作り方はないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
さつま芋はよく洗って、皮つきのまま1~1.5㎝くらの輪切りにして、水にさらしておく。
- 2
フライパンにマーガリン大さじ1を入れて、水を切ったさつま芋を加えて蓋をしてじっくり焼く。(3,4分くらい)
- 3
さつま芋をすべて裏返しして、マーガリンを大さじ1入れて、2⃣と同様じっくり焼く。
- 4
串がすっと刺さるまで火が通ったら、マーガリン大さじ1と砂糖大さじ2とブランデーを加えて両面焼き付ける。(蓋はしない)
- 5
焼けたさつま芋をアルミなどに乗せ換えて、上にグラニュー糖をかけて、トースターで4,5分焼く。
- 6
ホイップクリームを添えてどうぞ!
コツ・ポイント
分量は大体でかまいません^^
ブランデーはお好みで。
5⃣の工程を行うと、カロリーが上がるけど美味しい~(*´з`)
5⃣の工程は飛ばしても問題なしです!
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