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きほんのきんぴらごぼう
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きほんのきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きほんのきんぴらごぼう

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440

甘辛の味付けがご飯にもぴったりです＾＾
冷めても美味しいので、お弁当にも★
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めたとき、一番はじめに作った料理です＾＾

甘辛の味付けがご飯にもぴったりです＾＾
冷めても美味しいので、お弁当にも★
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甘辛の味付けがご飯にもぴったりです＾＾
冷めても美味しいので、お弁当にも★
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一人暮らしを始めたとき、一番はじめに作った料理です＾＾

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材料

  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • 油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは5cmくらいの長さに切り、細切りにして水にさらす。にんじんも同じくらいの細切りに。

  2. 2

    油をひき、ごぼう、にんじんを表面が透明っぽくなるまで炒める。

  3. 3

    調味料を加え、水分が少なくなるまでさらに炒める。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子や、ごまをふりかけできあがり♡

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piyomi58
piyomi58 @cook_40196440
2017/11/17 05:30に公開
お野菜中心のかんたん&節約おうちごはんですお弁当にも入れられる作り置きおかずをよく作ります気が向いた時に、のんびり不定期更新です！
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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