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簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏
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簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏-レシピのメイン写真

簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏

☆★まにょ★☆
☆★まにょ★☆ @cook_40261422

沸騰したお湯にチャンポンするだけ！簡単さっぱりのトロトロ煮豚、、、じゃなくて煮鶏☆大人も子どもも箸がとまらなーい！
このレシピの生い立ち
煮豚を作ろうとしたけど、バラ肉ブロックは高い。鶏もも肉で安くおいしく簡単にって考えたら大成功でした☆

沸騰したお湯にチャンポンするだけ！簡単さっぱりのトロトロ煮豚、、、じゃなくて煮鶏☆大人も子どもも箸がとまらなーい！
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煮豚を作ろうとしたけど、バラ肉ブロックは高い。鶏もも肉で安くおいしく簡単にって考えたら大成功でした☆

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簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏

☆★まにょ★☆
☆★まにょ★☆ @cook_40261422

沸騰したお湯にチャンポンするだけ！簡単さっぱりのトロトロ煮豚、、、じゃなくて煮鶏☆大人も子どもも箸がとまらなーい！
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煮豚を作ろうとしたけど、バラ肉ブロックは高い。鶏もも肉で安くおいしく簡単にって考えたら大成功でした☆

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 1片分
  • ☆すりおろししょうが ニンニクと同量
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆ごま 適量
  • ☆薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を丸めてたこ糸や、ネットなどを使ってみよう整える

    • 簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏作り方1写真
  2. 2

    ①をビニール袋に入れて空気をなるべく抜いて縛る

    • 簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏作り方2写真
  3. 3

    大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして、沸騰したら火を止め②を入れて蓋をする。
    お湯が冷めるまでほったらかし。

    • 簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏作り方3写真
  4. 4

    タレを作る。
    ☆の材料をすべて入れて混ぜるだけ

    • 簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏作り方4写真
  5. 5

    お湯か冷めたら、好きな大きさにお肉を切ってタレをかけて完成。
    お好みで薬味ネギなどをかけても◯

    • 簡単☆ほったらかしトロトロ煮豚ならぬ煮鶏作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を切るとき、崩れやすいので、厚めに切る。薄く切りたい場合はしっかり冷蔵庫で冷やしてから切るといいです。

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☆★まにょ★☆
☆★まにょ★☆ @cook_40261422
2019/08/03 10:26に公開
双子の小学生＆赤ちゃん育児しつつ、家庭菜園楽しみつつ、働きつつ、好きなことを全力で楽しみながら食へも全力投球してます‼️
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 鶏もも肉 ゴマ

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