簡単晩御飯！メカジキの香味焼き！

簡単晩御飯！メカジキの香味焼き！-レシピのメイン写真

簡単晩御飯！メカジキの香味焼き！

ちょろりんこレシピ @cook_40100712

メカジキか旬ということもあり、タイムセールで安く買えたので作りました！
このレシピの生い立ち
旬のもの=栄養価が高いというのは常に頭にあるので、それを意識して料理を作っています。

メカジキか旬ということもあり、タイムセールで安く買えたので作りました！
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ちょろりんこレシピ @cook_40100712

メカジキか旬ということもあり、タイムセールで安く買えたので作りました！
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旬のもの=栄養価が高いというのは常に頭にあるので、それを意識して料理を作っています。

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材料

2-3人数

メカジキ３切れ
塩コショウ適量
小麦粉適量
バター適量
長ネギ一本
カイワレ(トッピング) 適量
A, みりん大さじ1
A, 酒大さじ1
A, 醤油大さじ1
A, 水大さじ2-3
A, ミョウガ 1~2本

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作り方

1
メカジキは塩コショウをした後、水気を切り小麦粉をまぶします。
2
バター(またはマーガリン)で長ネギ(冷蔵庫の野菜なんでもOK)を焼き色つくまで焼く。
3
Aの調味料を入れて火をとおします。
4
カイワレとミョウガをトッピングして完成です！とっても簡単！！！！

コツ・ポイント

メカジキと一緒に焼く野菜は何でもOKです。冷蔵庫の整理で好きなもを一緒に焼いてみてください。

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ちょろりんこレシピ @cook_40100712

2019/07/30 08:17に公開

このレシピのキーワード

かいわれみょうがバター酒小麦粉めかじき長ネギ

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