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★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★
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★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★-レシピのメイン写真

★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

島にんにくレシピ。香りが強く小さいのが特徴。切らずにいごっそり入れてスタミナつけましょう！
このレシピの生い立ち
島にんにくゲットしたので、美味しくいただきたくて、そのまま切らずにinしました！にんにく好きにはたまらないと思います！

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島にんにくゲットしたので、美味しくいただきたくて、そのまま切らずにinしました！にんにく好きにはたまらないと思います！

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★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

島にんにくレシピ。香りが強く小さいのが特徴。切らずにいごっそり入れてスタミナつけましょう！
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材料

２〜3人分
  • 豚肉 200g
  • 島にんにく 1個
  • 醤油 大2
  • バター 小1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    今回使用した沖縄の島にんにく！

    • ★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★作り方1写真
  2. 2

    まるまる使いたいので
    周りの皮をとり、耐熱容器に入れラップして500w50秒！

    • ★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★作り方2写真
  3. 3

    レンジでチンした後！
    ぽん！となるのでラップ忘れずに！剥きやすくなるのでここでむく！

    • ★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★作り方3写真
  4. 4

    フライパンに豚肉と島にんにくいれます

    • ★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★作り方4写真
  5. 5

    炒めて炒めて塩胡椒ふり、二周り醤油かけます。仕上げにバターいれてできあがり！

    • ★沖縄料理！島にんにくと豚肉炒め★作り方5写真

コツ・ポイント

やはりにんにくはレンジでチンしたほうが時短&皮が剥きやすい！塩気足りないようなら醤油で加減してください！

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かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
2016/05/16 04:20に公開
３人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんにく バター

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