フライパンに油を敷いて熱し、にんにくを軽く炒める。(中火)その後玉ねぎを入れて、しんなりとするまで炒める。(中‐弱火)

１cm角に切ったトマトとコンソメ大さじ2分の1をフライパンに入れて軽く炒める。その後ご飯も加えて炒める。(弱‐中火)

残りのコンソメ大さじ2分の1、塩・コショウをふり、適当なサイズにちぎったチーズと、牛乳を入れて加熱する。(弱火)

お皿に盛りつけ、お好みでパセリなどをかざりつければ、完成！