簡単♫自家製なめたけ♫

Name: 簡単♫自家製なめたけ♫
Yield: 一袋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1袋; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 水 100cc; お酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1

作り置きしておくとごはんのお供やあと一品なんか欲しいなとゆう時に大活躍(^^)無添加で安心だし節約にも(^^)
このレシピの生い立ち
大好きななめたけですが市販の物よりえのきの方が安いし作った方が良いのでは？と思い作ってみたらうまーい＼(^o^)／応用も利くので重宝してます(^^)

材料

一袋分

沸騰させるとぶくぶく泡が出て吹きこぼれてしまうので弱火でゆっくり煮詰めること(^^)冷奴やおひたしや大根おろしにかけたりお蕎麦にのせたりしても美味しいですよ(^^)

♪まぁやん♪ @cook_40152464

2016/05/18 10:14に公開

年中ダイエッター(^^)お酒も大好き(^^)なるべくヘルシー&節約を意識したレシピを紹介出来たらと思います。基本的に細かく測ったりとか出来ないズボラな性格なのでテキトーでも簡単に誰でも出来る用な料理をのせていきたいと思います(^^)

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