フライパン一つで同時料理！！
アルミホイルの落し蓋＆蒸し焼きで節約！
このレシピの生い立ち
洗い物減らしたいし、時間ないし…面倒だし…でうまれた手法です(笑
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしている間にピーマンを半分に切り種やワタを取って水に晒します。
- 2
よーく水切りした豆腐を崩し、コンソメ、塩コショウ、パン粉と混ぜ合わせます。ノリはハンバーグです←
- 3
ピーマンに2で作った豆腐のタネを詰めます。はい。肉詰めの気分です。ピーマンちょっと待機してなさい。
- 4
フライパンに切ったインゲン、ぶなしめじ、ウインナーを入れて＊で味付けしながら軽く炒めます。
- 5
フライパンにお酒投入。アルミホイルで蓋！その上にピーマン！おっと、ピーマンにはマヨかチーズをかけておこう。
- 6
更に蓋して蒸し焼き〜。アルミホイルを使うのはアルミホイルってアルミだから←
熱伝導的な気分？ - 7
蒸し焼きしてピーマンに火が通ったらあらまぁ早い。二品さらっと出来ちゃった☆
コツ・ポイント
あれです。弱火じゃなきゃ泣けます。お酒がボコボコ言い出したら火を止めて放置でもぉk。食べる前に温めたらぉk。豆腐は濃い目に味付けしないとなんか…うん…みたいになります。
つくれぽ
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