冷凍ポテトで簡単☆カレーポテトパイ
みんなが大好きカレー味のポテトパイ！
このレシピの生い立ち
餃子の皮と冷凍ポテトが余ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ポテトを耐熱皿に用意しふんわりラップしてレンチン４分
柔らかくなってたら皮がついている所を剥く。火傷に注意！ - 2
バターを入れて３０秒チンしてフォークやマッシャーでマッシュします。
- 3
コンソメ、塩コショウ、粉チーズ、おろしがねでカレールーをおろした物を入れてスプーンで混ぜる
- 4
牛乳を入れてカレーの粉をスプーンの外側でのばすようにしごきながら混ぜる
全体がカレー色になればok - 5
コーン缶の水を切り入れて混ぜる全体的に混ざったらピザ用チーズを入れて混ぜる。
餡はこれで完成 - 6
餃子の皮に餡を詰め水でのり付けてフォークで縁を押さえ閉じする
- 7
油を180℃に温めきつね色になるまで揚げる。
- 8
揚げたくない人は表面に油を薄く塗りオーブントースターで5分ぐらいを目安に焦げないように焼いてください
コツ・ポイント
普通にじゃがいもを使っても作り方は同じ!
皮は先に剥きましょう！
カレールーおろすのが面倒ならカレー粉でok!
ハムやベーコンを入れても美味しいですよ！
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