豚肩生姜焼き用肉に片栗粉をまぶしオリーブ油で両面焼く。

肉に火が通ったらコンソメケチャップ麺つゆを入れて肉にからめてお肉にソースが絡んだら出来上がり。

付け合わせのほうれん草は胡麻油で炒め肉の横に盛り付ける。