りんごの皮を剥き、大きめのいちょう切りにしフライパンに入れます。

砂糖をまぶし、強火にかけ沸騰したら中火に落とし、時々かき混ぜながら煮ます。

半分くらいが半透明になったら出来上がり！バッドにあげて冷まし、冷蔵保存してください。