シンプル林檎の甘煮

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

紅玉の酸味でレモン要らず。そのままでもパイやパンのフィリング、ヨーグルトのトッピングにと大活躍です!
このレシピの生い立ち
紅玉を見つけると作り置きしています。

シンプル林檎の甘煮

紅玉の酸味でレモン要らず。そのままでもパイやパンのフィリング、ヨーグルトのトッピングにと大活躍です!
このレシピの生い立ち
紅玉を見つけると作り置きしています。

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材料

  1. 紅玉 3個
  2. 三温糖 大さじ9

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、大きめのいちょう切りにしフライパンに入れます。

  2. 2

    砂糖をまぶし、強火にかけ沸騰したら中火に落とし、時々かき混ぜながら煮ます。

  3. 3

    半分くらいが半透明になったら出来上がり!バッドにあげて冷まし、冷蔵保存してください。

  4. 4

    冷凍パイシートを使ってアップルパイ♪
    210度で10分→180度で15分で焼き上げてます^^

コツ・ポイント

三温糖を使うことでコクのある甘煮になります。

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美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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