雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼

雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼-レシピのメイン写真

雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼

綾波綾 @cook_40155134

子供が好きなカレー風味のそぼろとプチプチ食感の十六穀ご飯が絶妙なバランスのスタミナ丼♡野菜や温玉をのせてどうぞ☆
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雑穀ごはんを使って家族の大好きなそぼろ丼をアジアンチックなカレー風味にアレンジしました♪

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綾波綾 @cook_40155134

子供が好きなカレー風味のそぼろとプチプチ食感の十六穀ご飯が絶妙なバランスのスタミナ丼♡野菜や温玉をのせてどうぞ☆
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材料

1人分

合いびき肉 80g
にんにく 1/2かけ
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ少々
○カレー粉小さじ1
○醤油小さじ1
○砂糖小さじ1
○ウスターソース小さじ1
レタス適量
温泉卵 1個
雑穀ごはん適量

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作り方

1
玉ねぎ・にんにくはみじん切り、レタスも食べやすい大きさに切る。
2
分量外の油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎも炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら合挽きも加えて炒め、色が変わったら塩コショウする。
4
最後に◯を全部加えて汁気を飛ばすように炒める。
5
器に雑穀ごはん・レタスを盛り付け、4のカレーそぼろと温玉をのせれば出来上がり☆
6

今回使用したのは「おいしさ味わう十六穀ごはん」です。

コツ・ポイント

今回はレタスを添えましたが、ほうれん草やもやしなど、お好みの野菜を添えて下さい☆
マヨネーズをかけてもマイルドになっておいしいです(o^^o)

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綾波綾 @cook_40155134

2012/09/16 06:34に公開

料理とアニメとお酒が大好き(^ω^)♡アニメキャラのキャラ弁作りにハマり中コストコでお買いものするのがスキです☆頂いたれぽの掲載が遅かったりお1人お1人お礼に伺えなくてゴメンなさい(>_<)最近多忙の為、頂いたれぽのお返しコメントを統一させて頂いてます。みなさんの暖かいれぽに感激しています♡メンバーさんのステキなレシピにも感謝♡

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このレシピのキーワード

丼そぼろカレーレタスにんにく卵カレー粉玉ねぎ合い挽き

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