母から伝わる餃子

Name: 母から伝わる餃子
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 400g; キャベツ 4〜5枚; ニラ 1束; にんにく 1片; 塩 小1; 餃子の皮 2袋(40枚); オリーブ油 少々; ごま油 少々

我が家の定番餃子。母から教えてもらった我が家のおふくろの味です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな母の餃子。自分でも作るようになって、娘も大好きに。代々受け継がれていけばいいです(*^^*)

材料

たれのおすすめは、お酢：醤油＝3:1 がシンプルです(*^^*)
辛味が欲しい場合はラー油を。ごま油を入れると香りがたちます。

2016/05/21 13:45に公開

主婦歴20年(*^^*)今まで結構自己流でしたが、こちらでみなさんのレシピを見て日々勉強しています！おかげさまでレパートリーが増えて家族も喜んでいます(*^^*)自己流のお料理のなかで、おすすめ出来るものを公開していますので良かったら作って下さいね(*^^*)

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