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業務スーパー！ピリピリチキン再現☆
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業務スーパー！ピリピリチキン再現☆-レシピのメイン写真

業務スーパー！ピリピリチキン再現☆

＊ちび太＊
＊ちび太＊ @cook_40200680

辛くて濃いめの味付けでご飯が進みます♪
辛いので大人だけでお楽しみください…汗
※9/11レシピ見直しました！
このレシピの生い立ち
ピリピリチキンが美味しかったので、おうちで作れないかなーと作ってみたところ、意外とイケたので(笑)

辛くて濃いめの味付けでご飯が進みます♪
辛いので大人だけでお楽しみください…汗
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ピリピリチキンが美味しかったので、おうちで作れないかなーと作ってみたところ、意外とイケたので(笑)

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業務スーパー！ピリピリチキン再現☆

＊ちび太＊
＊ちび太＊ @cook_40200680

辛くて濃いめの味付けでご飯が進みます♪
辛いので大人だけでお楽しみください…汗
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ピリピリチキンが美味しかったので、おうちで作れないかなーと作ってみたところ、意外とイケたので(笑)

辛くて濃いめの味付けでご飯が進みます♪
辛いので大人だけでお楽しみください…汗
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材料

手羽元１5本分
  • 手羽元 15本
  • ★韓国唐辛子 大さじ2
  • ★水 2カップ
  • ★キムチの素 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★乾燥バジル 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★パプリカパウダー 小さじ1
  • ★コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元を、まずはフライパンで強火で焦げ目をつけて焼く
    ※煮崩れと香ばしさを出すためなので、中まで火を通さなくてよい

  2. 2

    手羽元を圧力鍋に移し、★の調味料を鍋に入れる

  3. 3

    沸騰してきたらフタを閉めて5分加圧、ピンが下りるまで放置

  4. 4

    汁が半分位になるまで煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

焼いて煮るだけなので簡単です(笑)
じゃがいもも一緒に煮たら美味しそうだけどどうだろう…。
唐辛子は必ず韓国のものを。普通のだと激辛になっちゃいます…(>_<)

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＊ちび太＊
＊ちび太＊ @cook_40200680
2016/05/26 10:15に公開
作るの大好きっ！食べるのもちろん大好き♡簡単おいしいをモットーにレシピもアップしていけたらアップしていきたいです♪
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このレシピのキーワード

酒 味噌 トウガラシ 手羽元

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