今回は南高梅の種無し梅干しを使用しているので、種を抜く手間なく天ぷら粉をまぶして揚げましたが、種がある場合は種を抜きます

冷ご飯の上に梅干しの天ぷらをのせネギをかけ冷たいほうじ茶をかけて出来上がりです。