この時期、道の駅に行くと沢山入って売っている大葉を余すことなく食べられます。冷蔵庫で一週間くらい持ちます。
このレシピの生い立ち
薬味や飾りで使うことが多い大葉を、もっと身近なおかずにしようと思い作りました！刻んで薬味にしたり、炊きたてごはんを巻いて食べると最高です！