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失敗なし！いくらの醤油漬け
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失敗なし！いくらの醤油漬け-レシピのメイン写真

失敗なし！いくらの醤油漬け

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

沢山作って食べたくなるこの時期！美味しく出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけるようになったら、嬉しくなりますね。子供たちも大好きなイクラ丼

沢山作って食べたくなるこの時期！美味しく出来ますよ♡
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スーパーで見かけるようになったら、嬉しくなりますね。子供たちも大好きなイクラ丼

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失敗なし！いくらの醤油漬け

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

沢山作って食べたくなるこの時期！美味しく出来ますよ♡
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スーパーで見かけるようになったら、嬉しくなりますね。子供たちも大好きなイクラ丼

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材料

4人～6人分
  • 生筋子 2本
  • 醤油 100ml
  • 酒 40ml
  • みりん 20ml
  • 水 40ml
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を火にかけ、ひと煮立ちさせたら冷ます。

    • 失敗なし！いくらの醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    80度ぐらいのお湯2リットルの中に、30秒ほど入れて取り出し、手でほぐす。

    • 失敗なし！いくらの醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    水を取り替えて綺麗にする。7回ほどこの作業をします。

  4. 4

    ①の中に③を入れて冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

意外と割れないのでびびらず手早くやる。

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2019/08/25 05:25に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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酒 筋子

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