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なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!
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なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!-レシピのメイン写真

なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

つくれぽ4800件Thanks!なす、大量消費部門第1位!ナスを大量消費!茄子にごまの効いた甘じょっぱい味付けが◎!

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しるびー1978
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材料

2人分
  • なす 3本
  • ごま油 大さじ1
  • ○たれ↓↓↓
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○白すりごま 大さじ2
  • ○にんにく(すりおろし) 少々
  • ○しょうが(すりおろし) 少々
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作り方

  1. 1

    新作!なすのガーリックバター醤油炒めは、レシピID: 25785985をご覧ください。

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方1写真
  2. 2

    旬ですね!なす!ナス!茄子!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方2写真
  3. 3

    なすの下処理の仕方は、レシピID:17592832をご覧ください。

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方3写真
  4. 4

    皮を剥きました。

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方4写真
  5. 5

    一口大に切りました。

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油をしいて。

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方6写真
  7. 7

    ナスを炒めます!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方7写真
  8. 8

    あおって!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方8写真
  9. 9

    あおって!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方9写真
  10. 10

    ○を加えます。火傷注意ね!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方10写真
  11. 11

    とろみがつく位に煮詰めれば完成です!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方11写真
  12. 12

    がっつけ〜!ご飯の進み過ぎに注意です!笑

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方12写真
  13. 13

    H26年7月30日あちゅー間につくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

  14. 14

    H26年8月20日つくれぽ100人達成しちゃいました!公開から1ヶ月経たずに!作ってくださったみなさまThanks!

  15. 15

    H27年6月20日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました!通算8品目!みなさまThanks!

    • なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!作り方15写真

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないでね。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2014/07/23 05:11に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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