食べざかりな君たちへ

Name: 食べざかりな君たちへ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1まい; 塩胡椒 おこのみ; 小麦粉or天ぷら粉 おこのみ; 水 粉をとく用; 油 フライパンでチキンが浸るくらい

TAK☆MAN @cook_40116561

安い鶏胸肉だいたい1枚100〜150円で、でっかくておいしいボリューム満点カツ！！
このレシピの生い立ち
女ひとりっこだったので結婚して旦那と息子をみて男の子ってこんなに食べるんだ！お肉ひと月何キロ何万円分買わなきゃいけないの(´･_･`)と思い節約お肉ボリューム満点レシピ考えました。

食べざかりな君たちへ

TAK☆MAN @cook_40116561

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材料

一人分

鶏胸肉 1まい
塩胡椒おこのみ
小麦粉or天ぷら粉おこのみ
水粉をとく用
油フライパンでチキンが浸るくらい

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作り方

1

鶏胸肉に貫通しない位の切れ目をたくさんいれて上から切れないように包丁裏でたたいてのばす。
塩胡椒をりょうめんにする。
2

水でとろとろに溶いた小麦粉もしくは天ぷら粉につけて。
パン粉にまんべんなくつける。
3

シュワシュワ〜位の油で普通にあげる。
厚めなら２度上げ必要です。
うすーくのばしてあるなら一度揚げで平気です

コツ・ポイント

うすーく均等に伸ばすとあげやすいです！
フライパンに多めの油で揚げ焼きもできます！

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つくれぽ

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TAK☆MAN @cook_40116561

2016/05/27 14:22に公開

全然寝ない夜泣き自閉症のおにーちゃんとおてんばのいもうとちゃん、おっとり末っ子の3人のママです☆料理大好き、調理師免許もってます、国際フード専門学校でてます。ぜひぜひみてってくださいチキンのさっぱりパスタ風そーめんのレシピ画像がヒルナンデスのクックパッドコーナーでチラリズムしていただきましたありがとぅございます

このレシピのキーワード

テンプラ粉小麦粉鶏胸肉

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