フライパンにバターを熱し、牛こま肉を炒める。

肉の色が変わったら玉ねぎ・マッシュルームを加えて炒める。

小麦粉を加えて全体になじませる。

〈A〉を加えて混ぜながら5〜7分ほど煮込む。

とろみがついたら、ごはんにかけて完成。