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揚げ物ついでにジャーマンポテト
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揚げ物ついでにジャーマンポテト-レシピのメイン写真

揚げ物ついでにジャーマンポテト

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。

(今日の一言)
 最近、単純な料理しかしなくなったな

揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。

(今日の一言)
 最近、単純な料理しかしなくなったな

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揚げ物ついでにジャーマンポテト

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。

(今日の一言)
 最近、単純な料理しかしなくなったな

揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。

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材料

  • ジャガイモ 3個
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • ハムorベーコン 好きなだけ
  • ●塩コショウ 少々
  • ●バター 少々
  • ●パセリ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをステック状に切る。

  2. 2

    170度に熱したサラダ油(今回は揚げ物の残り油を使用)でジャガイモを揚げる。2‐3分程度上げればOK。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし、ハムを細切りにする。

  4. 4

    ジャガイモ、玉ねぎ、ハムをザックリ混ぜ、塩コショウ、バーターで味付けし、パセリをふったらできあがり。

コツ・ポイント

ジャガイモを油で揚げればかんたんに火が通ります。残り物の油を使ってもう1品。

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へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281
2019/05/18 07:16に公開
すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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