Mangut Ikan Pari

Name: Mangut Ikan Pari
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Ikan Pari yang sudah diasap; sesuai selera Tahu cokelat; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang sere; secukupnya Gula merah; 2 lembar Daun salam; Secukupnya Ketumbar; 2 ruas Lengkuas; 2 buah Kemiri; 1 buah Santan kara; 3 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; sesuai selera Cabe rawit

Nur WAP @cook_2010645

Jakarta

Dapat oleh-oleh ikan pari dari ibu. Coba masak jadi mangut. Ternyata rasanya mantab:)

Lebih banyak

Mangut Ikan Pari

Nur WAP @cook_2010645

Jakarta

Dapat oleh-oleh ikan pari dari ibu. Coba masak jadi mangut. Ternyata rasanya mantab:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

sesuai seleraIkan Pari yang sudah diasap
sesuai seleraTahu cokelat
2 lembarDaun jeruk
1 batangsere
secukupnyaGula merah
2 lembarDaun salam
SecukupnyaKetumbar
2 ruasLengkuas
2 buahKemiri
1 buahSantan kara
3 buahBawang merah
2 buahBawang putih
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih tahu dan ikan pari. Lalu potong ikan pari dan tahu sesuai selera
2

Uleh bawang merah, Bawang putih, kemiri, Ketumbar dan gula merah sampai halus.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, sere, daun salam, bumbu penyedap dan garam. Masukkan ikan pari dan tahu. Tambahkan air secukupnya, tungguh sampai mendidih, baru terakhir tambahkan santan kara.
4

Masak dengan api kecil. Biarkan bumbu sampai meresap. Angkat dan hidangkan.
5

Selamat mencoba:)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur WAP @cook_2010645

pada 15 Januari 2015 14.08

Jakarta

Dapur saya sederhana namun penuh cinta. Dalam setiap menu yang sederhana pula selalu disiapkan dengan penuh perhatian untuk orang-orang tercinta. Selamat mencoba resep-resep saya:)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya