玉ねぎを縦半分に切る。
(私は他の料理で玉ねぎを使う時かスライサーを使う時のついでに作っています。）

タッパーの上で
スライサーを使って薄くスライスしていく。
（包丁でも可。）

時間があるときは10分程放置。
（切断面を空気に触れさせる事で健康成分UPらしいです。）

お酢を半分浸かるくらいまで全体にかかるように入れる。
（こぼれない程度にたくさん入れてもOK）

蓋を閉めて
全体にお酢が行き渡るように
こぼれない程度に傾けてみたりする。
（少しでも保存期間が延びればいいな程度です）

※活用例1
ワカメの酢の物やポテトサラダに足してみる。

※活用例2
焼き鮭や鶏肉などの温めなおし時に
漬けたお酢と一緒にチン。
ふっくら甘みもUPで美味しいです。

※活用例3
油っこいお惣菜（酢豚等）を買ってきたときにお酢、玉ねぎも一緒にチン。

※活用例5
白身魚や鶏肉を焼いた横に添える時に
カレーパウダーをふりかけて添えると
これもまた美味しいです。

お酢を取り入れるようになったおかげか、
毎年秋から春まで治らないしもやけが治った気がします（笑）