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✰麻婆豆腐✰
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✰麻婆豆腐✰-レシピのメイン写真

✰麻婆豆腐✰

TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549

リンク🔗の作り置き活用味つけ豚ミンチを利用して簡単に麻婆豆腐を作りました😍

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✰麻婆豆腐✰

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材料

4人分
  • ごま油 大さじ1/2
  • リンク🔗の豚ミンチ 200gくらい
    ♡作り置き活用味つけ豚ミンチ♡
  • 絹ごし豆腐 600g（150g×4パック）
  • ♡水 100cc
  • ♡液体味噌か普通の味噌どちらでも 大さじ1
  • ♡甜麺醤 大さじ1
  • ♡しょうゆ 大さじ2
  • ♡お酒 大さじ2
  • ♡砂糖（普通の味無し豚ミンチなら増やす） 大さじ1（大さじ2）
  • ♡豆板醤 小さじ1〜2
  • ♡にんにくすりおろしチューブ 小さじ1 〜2
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ3 +水大さじ6
  • 青ねぎ（仕上げトッピング用） 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油加熱してリンク🔗の豚ミンチ炒めて♡を全部入れ豆腐適当にカットして汁の中で沸騰するまで煮る

    • ✰麻婆豆腐✰作り方1写真
    ♡作り置き活用味つけ豚ミンチ♡
  2. 2

    火を一旦止めて水溶き片栗粉を回し入れ軽く混ぜてとろみついたらネギ乗せて完成😋

    • ✰麻婆豆腐✰作り方2写真

コツ・ポイント

お豆腐はほとんど触らず豆腐よけたところの汁に水溶き片栗粉溶いてください。豆腐触り過ぎると崩れるので注意⚠️してください😅

リンクされたレシピ

♡作り置き活用味つけ豚ミンチ♡

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TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549
2026/06/20 12:02に公開
お菓子作りを日々研究しています🍰
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 酒 絹ごし豆腐 味噌 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26103371
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