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安上がり☆豚コマ丼
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安上がり☆豚コマ丼-レシピのメイン写真

安上がり☆豚コマ丼

おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658

安い材料でお腹いっぱいの丼が簡単にできます！ランチにも夜ご飯にもどーぞ♡
このレシピの生い立ち
簡単に家にあるものでお腹いっぱいになりたいなーと思って作りました。

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おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯より多め
  • 豚コマ 60g
  • もやし 4分の1ぐらい
  • 卵 1個
  • ☆醤油 大さじ2分の1
  • ☆みりん 大さじ2分の1
  • ☆酒 大さじ2分の1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油をひき、溶き卵を入れてそぼろにする

  2. 2

    卵を取り出し、豚肉を炒める

  3. 3

    炒まってきたら☆を入れて煮詰める。

  4. 4

    火を止める前にもやしを入れ、塩胡椒をかける。(今回は茹でたもやしを使用したため、ほとんど火を通してません)

  5. 5

    熱々のご飯の上に乗せたら完成。

  6. 6

    お好みでコチュジャンや豆板醤を入れるとビビンバ風のピリ辛になって◎

  7. 7

    市販の焼肉のタレで作っても美味しかったです！間違いない味ですね^ ^♡

    • 安上がり☆豚コマ丼作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉炒める時は油引かなくてもよさそうです。
もやしは茹でて無い場合は、豚肉と一緒に炒めるといいと思います。
野菜はキャベツを使うと色味があっていいかも♡

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おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658
2014/04/26 10:42に公開

このレシピのキーワード

丼 もやし 卵 酒 豚こま ご飯

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