和風だしでシーフードピラフ☆

和風だしでシーフードピラフ☆-レシピのメイン写真

和風だしでシーフードピラフ☆

あかま @cook_40035281

バターもコンソメもない！
そんなときは和風だしで作っちゃいましょう＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にバターもコンソメもなくて考えた結果、洋風→和風に切り替えてもいいのではないか？と思いつきで生まれたレシピです☆

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そんなときは和風だしで作っちゃいましょう＾＾
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冷蔵庫にバターもコンソメもなくて考えた結果、洋風→和風に切り替えてもいいのではないか？と思いつきで生まれたレシピです☆

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あかま @cook_40035281

バターもコンソメもない！
そんなときは和風だしで作っちゃいましょう＾＾
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材料

4～５人分

米 3合
水 540cc
シーフードミックスひと袋
パプリカ(赤か黄) １個
ゆでたインゲン３本
玉ねぎ(みじん切り) １/2個
人参(みじん切り) 1/3本
オリーブ油大さじ1/2
和風だし(顆粒) １本（６ｇ）
塩小さじ1/2
醤油小さじ１
酒大さじ１

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作り方

1

お米を研ぎ30分うるかしてざるにあける。
2

熱したフライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎ→人参→パプリカを軽く炒める。
3

しんなりしたらシーフードミックスと酒を加え軽く火を通す。
4

水気を切った米を加え、塩、和風だしを入れ全体に混ぜ合わせる。
5

炊飯器に4を入れ、水、醤油を加え、蓋をしスイッチオン！
6

炊き上がったら全体を混ぜて、トッピングにパセリ（分量外）をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はミックスベジタブルでもいいです。

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あかま

あかま @cook_40035281

2014/07/15 07:30に公開

ご飯をたくさん食べる子供達に「旨そう！」「美味しい！」「ごちそうさま！」が聞きたくてお料理作ってます♪

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