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超簡単＊優しい味の山菜の炊き込みおこわ
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超簡単＊優しい味の山菜の炊き込みおこわ-レシピのメイン写真

超簡単＊優しい味の山菜の炊き込みおこわ

maaaaa314
maaaaa314 @cook_40095366

時々ふっと食べたくなるおこわ。
簡単に作れて優しい味で他のお料理ともけんかしないで食卓に並んでくれます（´-`）.｡oO
このレシピの生い立ち
もち米のごはんが好きでよく炊いては余って1人で黙々と消費…（苦笑）お赤飯やちまきも好きだけどたまには山菜も食べたい！
白米好きの家族の箸も進むよう優しめの味なら良いかなあと。

時々ふっと食べたくなるおこわ。
簡単に作れて優しい味で他のお料理ともけんかしないで食卓に並んでくれます（´-`）.｡oO
このレシピの生い立ち
もち米のごはんが好きでよく炊いては余って1人で黙々と消費…（苦笑）お赤飯やちまきも好きだけどたまには山菜も食べたい！
白米好きの家族の箸も進むよう優しめの味なら良いかなあと。

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超簡単＊優しい味の山菜の炊き込みおこわ

maaaaa314
maaaaa314 @cook_40095366

時々ふっと食べたくなるおこわ。
簡単に作れて優しい味で他のお料理ともけんかしないで食卓に並んでくれます（´-`）.｡oO
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もち米のごはんが好きでよく炊いては余って1人で黙々と消費…（苦笑）お赤飯やちまきも好きだけどたまには山菜も食べたい！
白米好きの家族の箸も進むよう優しめの味なら良いかなあと。

時々ふっと食べたくなるおこわ。
簡単に作れて優しい味で他のお料理ともけんかしないで食卓に並んでくれます（´-`）.｡oO
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もち米のごはんが好きでよく炊いては余って1人で黙々と消費…（苦笑）お赤飯やちまきも好きだけどたまには山菜も食べたい！
白米好きの家族の箸も進むよう優しめの味なら良いかなあと。

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材料

3合分
  • もち米 2合
  • お米 1合
  • 山菜ミックス 1パック
  • 油揚げ（無しでもOK） 1〜2枚
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎白だし 大さじ1
  • だし汁 もしくは水＋だしの素小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    もち米は研いでお水に浸けて置いておく。（1時間〜）

  2. 2

    油揚げは熱湯をかぶせ油を落とし一口大の短冊切りにする

  3. 3

    山菜ミックスを軽く洗い水気を切っておく。大きければカットしてください

  4. 4

    炊飯器に、浸けておいたもち米と洗ったお米、◎の調味料を全て入れ、おこわのラインまでだし汁を入れ軽く混ぜる

  5. 5

    山菜ミックス、油揚げを上にのせたら混ぜずにそのままスイッチオン！

  6. 6

    2016/09/07 人気検索で1位になりました♪ありがとうございます♡♡

    • 超簡単＊優しい味の山菜の炊き込みおこわ作り方6写真

コツ・ポイント

油揚げは無くても美味しいです。他に人参があれば気持ち入れると彩りも良くなりいいと思います、お好みで(>_<)！

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maaaaa314
maaaaa314 @cook_40095366
2016/06/06 11:51に公開
夫とひとり娘との3人家族。まだクックパッド初めたばかりで不慣れなため、至らないこともあるかと思いますが、ご容赦ください(>_<)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

おこわ もち米 酒 山菜 米

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