栗ときんとんは分けておく。バターを小皿に入れてレンジで溶かす。釜に油を塗っておく。

ボウルに溶かしたバターと卵、きな粉、牛乳、はちみつを入れて混ぜる。ホケミときんとんを加え、さらに混ぜる。

釜に栗を入れてスプーンやフォークなどで細かくつぶす。その上に２を流し入れ、空気抜きのため、釜を下に数回落とす。

炊飯器に入れて炊く。炊き上がったら竹串を通して、くっつかなかったら冷まして出来上がり！！

マリームホイップを作る。
ボウルに◯を入れて混ぜたら、氷水で冷やしツノがたつまで混ぜる。