簡単手早く！伝統的な本来の「煮汁に身をつけながら食べる」煮付けなので、魚自身の味や食感が活きます！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい家で試したところ、主人がリピリク！ちょっといい(新鮮な)魚が手に入り、塩焼きに飽きてきた時にぴったり。覚書として。