味付け味噌のみ☆豚ロース青じそフライ

味付け味噌のみ☆豚ロース青じそフライ-レシピのメイン写真

味付け味噌のみ☆豚ロース青じそフライ

ayakotchen @cook_40164262

青じそと味噌で豚肉が簡単に美味しく揚がる☆
お弁当のオカズにも見た目がGood！
何もつけずにそのままで食べれます
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母がよく作ってくれた揚げ物です(*^^*)

青じそと味噌で豚肉が簡単に美味しく揚がる☆
お弁当のオカズにも見た目がGood！
何もつけずにそのままで食べれます
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母がよく作ってくれた揚げ物です(*^^*)

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味付け味噌のみ☆豚ロース青じそフライ

ayakotchen @cook_40164262

青じそと味噌で豚肉が簡単に美味しく揚がる☆
お弁当のオカズにも見た目がGood！
何もつけずにそのままで食べれます
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母がよく作ってくれた揚げ物です(*^^*)

青じそと味噌で豚肉が簡単に美味しく揚がる☆
お弁当のオカズにも見た目がGood！
何もつけずにそのままで食べれます
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小さい頃から食べてる母がよく作ってくれた揚げ物です(*^^*)

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材料

豚ロース薄切り 6枚
大葉（肉１枚に青じそ２枚が目安） 12枚
味噌適量
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量

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作り方

1

豚ロースを広げて並べます
2

そこに味噌を塗ります。
味噌はお好みですが、私は薄く塗ります。それでもだいぶ味がしっかりしてるので(*^^*)
3

味噌を塗った上に大葉を乗せます。
大葉をビッシリ乗せると巻いた時くっつきにくいので、端を少し残しておくとよいです
4

くるくる巻きます
5

小麦粉、卵、パン粉をつける
6

170から180°Cの油で揚げる！
7

キツネ色になって揚がってきたらかんせー(*^^*)

コツ・ポイント

味噌は薄く薄く伸ばしても、結構味はしっかりでます！

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ayakotchen

ayakotchen @cook_40164262

2016/04/08 21:50に公開

このレシピのキーワード

フライ大葉お肉卵豚ロース味噌小麦粉

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