厚揚げを5ミリ程の厚さにスライスします。偶数枚になる様調整して下さい。スライスチーズも厚揚げの大きさに合わせて切ります。

とり野菜みその出番です。鍋だけじゃなく調味料としてもよく使っています♪

オーブントースターの天板に厚揚げを並べ、半分の厚揚げにチーズをのせ、もう半分にとり野菜みそをぬります。

チーズが溶けて焼きあがったら、チーズととり野菜みそを塗った面を合わせてサンドし、盛り付けたら出来上がりです。