アスパラの肉巻き＊こぶおろしかけ
marriott @cook_40056257
玉ねぎとにんにくのすりこぶおろしで食欲増進＾＾
このレシピの生い立ち
ヤマサ昆布つゆがモニター当選したので
食欲そそるこぶおろしレシピを考えました。
アスパラの肉巻き＊こぶおろしかけ
玉ねぎとにんにくのすりこぶおろしで食欲増進＾＾
このレシピの生い立ち
ヤマサ昆布つゆがモニター当選したので
食欲そそるこぶおろしレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ヤマサ昆布つゆを使用。
-
- 2
アスパラの茎の部分を下から4㎝ほど切り落とし、はかまを取り除く。
- 3
２を4等分に切り、耐熱容器に乗せてラップを被せ500Wのレンジで1分～2分レンチンして粗熱を取る。
- 4
3の粗熱が取れたら2等分したバラ肉をカットしたアスパラ2本ずつに巻きつける（１つにつきバラ肉10㎝ほどあれば巻けます。）
- 5
★の材料を鍋に入れて一煮立ちさせておく。
- 6
４のバラ肉の巻き終わりを下にして熱したフライパンに入れ軽く塩コショウしてバラ肉に火が通るまで回し焼きする。
- 7
6をお皿に乗せ、5を上から掛ける。
カイワレ大根をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
＊アスパラの太さによってレンジの時間を
調整してください。
＊フライパンに油は引きませんが、
材料がフライパンに引っ付く様であれば
薄く油を引いて下さい。
つくれぽ
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