はんぺんは食べやすい大きさに切る。白ネギは斜め切りに。

フライパンにごま油を熱し、はんぺんを両面焼く。焼き色がついたら一度取り出す。

同じフライパンに再びごま油をひき、キムチと白ネギを炒める。ハネやすいので蓋をしても◎

はんぺんをフライパンにもどして再び炒める。器に盛り、のりを散らす。