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にんじんの豆乳ポタージュ
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にんじんの豆乳ポタージュ-レシピのメイン写真

にんじんの豆乳ポタージュ

nakamucchi
nakamucchi @cook_40048763

にんじん嫌いさんも食べられるかも❤️
うちの男子はにんじんとわからない〜

豆乳でふわりとおいしいです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
お父さんと息子はにんじんのスープとわからず(>_<)
めずらしくお父さんがおいしいと言ったので覚え書きにレシピにしました(#^.^#)

にんじん嫌いさんも食べられるかも❤️
うちの男子はにんじんとわからない〜

豆乳でふわりとおいしいです(#^.^#)
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お父さんと息子はにんじんのスープとわからず(>_<)
めずらしくお父さんがおいしいと言ったので覚え書きにレシピにしました(#^.^#)

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nakamucchi @cook_40048763

にんじん嫌いさんも食べられるかも❤️
うちの男子はにんじんとわからない〜

豆乳でふわりとおいしいです(#^.^#)
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お父さんと息子はにんじんのスープとわからず(>_<)
めずらしくお父さんがおいしいと言ったので覚え書きにレシピにしました(#^.^#)

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うちの男子はにんじんとわからない〜

豆乳でふわりとおいしいです(#^.^#)
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めずらしくお父さんがおいしいと言ったので覚え書きにレシピにしました(#^.^#)

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材料

4人分
  • にんじん1本 約200g
  • 玉ねぎ半こ 約150g
  • 豆乳 200cc
  • 牛乳 100cc
  • バター 15g
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎを切ります。
    玉ねぎが新玉ねぎだとより甘く感じます(^-^)/

    • にんじんの豆乳ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    1を鍋に入れてひたひたの水(うちでは200cc)で柔らかく煮ます。圧力鍋なら2分くらい(^-^)/

    • にんじんの豆乳ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    茹で汁は捨てて柔らかくなったにんじんと玉ねぎを豆乳•牛乳•バター•塩と一緒にミキサーにかけます。

    • にんじんの豆乳ポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ミキサーから器に入れてレンジで温めます。ここではお鍋省略です^^;

    • にんじんの豆乳ポタージュ作り方4写真
  5. 5

    温めたスープにパセリを振って出来上がり♪
    冷製スープにする時も温めてから冷やして下さい(^-^)/

    • にんじんの豆乳ポタージュ作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

塩は少なめにしているのでお好みの味にしてください❣️

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nakamucchi
nakamucchi @cook_40048763
2016/04/11 02:56に公開
ケーキや甘いものが大好きなおばさん。以前はごはん日記を楽しみながらつくれぽおばさんしていました。只今、つくれぽおばさんはリピれぽをお休みしています。 クックさんを始めて13年。家族の生活がちょっぴり変わって私のクックさんもちょっぴり変わっています。大変申し訳のないのですがレシピに記入もれや間違いがあり気が付いた時になおしています。ごめんなさい。  
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 にんじん バター 牛乳 玉ねぎ

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