青ネギを細かく切ります。

ボールにご飯を入れ、刻んだ青ネギを入れます。

天かすを入れます。

めんつゆを入れながら混ぜてます。

こんな感じです。このまま食べることもできます。

ラップに80ｇ包み、おにぎりの形にします。

こんな感じです。ぎゅうぎゅうに握ってOK。

フライパンで焼きます。油はひきません。

裏返して焦げ目を見ながら焼いてください。

焼き加減はこんな感じでいいでしょう。

皿にのせて完成です。